食前茶というのは、厚生労働大臣が食品の保健機能表示を許可するトクホ（特定保健用食品）の商品名で、具体的には、日本サプリメントが商品化している粉末茶のことです。

食前茶の目安量は、1日3包（1.0×3）とされています。

また、食前茶は、次のような内容の表示許可を取得しています。

⇒　「豆鼓エキスを含み、糖の吸収をおだやかにするので、血糖値が気になり始めた方に適する」

なお、豆鼓エキス（大豆発酵物）のつぶタイプもトクホです。

植物エストロゲンというのは、「フィトエストロゲン」とか「ファイトエストロゲン」ともいい、女性ホルモンであるエストロゲンと同じ働きをする植物の成分のことをいいます。

植物エストロゲンの代表的なものとして、大豆イソフラボンや亜麻リグナンなどがあります。

植物エストロゲンは、更年期障害に特有のほてりなどの症状の軽減や、閉経後の骨粗しょう症の予防に効果があるとされています。

なお、ザクロなどについてもエストロゲン効果を発揮する成分の解明が進んでいます。

□健人茶論