セサミンというのは、ゴマに含まれている脂溶性の抗酸化成分、「ゴマリグナン」の一種ですが、ゴマの1％がゴマリグナンで、その半分がセサミンです。

ゴマリグナンは、肝臓の働きを高め、二日酔いや悪酔いを予防します。また、肝臓で脂肪を利用しやすい形に変える酵素を活発化します。

さらに、コレステロール値や血圧を下げる作用、肝臓ガンや乳ガンの予防効果もあるとされています。

ゴマリグナンの摂取目安量は、セサミンとして1日10mg（ゴマ3000粒分）とされています。

食前茶というのは、厚生労働大臣が食品の保健機能表示を許可するトクホ（特定保健用食品）の商品名で、具体的には、日本サプリメントが商品化している粉末茶のことです。

食前茶の目安量は、1日3包（1.0×3）とされています。

また、食前茶は、次のような内容の表示許可を取得しています。

⇒　「豆鼓エキスを含み、糖の吸収をおだやかにするので、血糖値が気になり始めた方に適する」

なお、豆鼓エキス（大豆発酵物）のつぶタイプもトクホです。

□コレカット