スピルリナ食品というのは、(財)日本健康・栄養食品協会（JHNFA）が安全性などの規格基準を設けている健康補助食品の1つで、具体的には、人工的に管理培養されたスピルリナを噴霧乾燥などの方法によって乾燥したスピルリナ原末を含んだ食品のことをいいます。

なお、スピルリナは、藍藻類紐子目ユレモ科スピルリナ属の藻類で、通常は300〜500μmのらせん状の多細胞で、緑色あるいは青緑色を呈してます。

次のようなものがあります。

■スピルリナ食品
⇒　スピルリナ原末を重量割合で95％以上含むものです。
■スピルリナ加工食品
⇒　スピルリナ原末を重量割合で50％以上95％未満含むものです。
■スピルリナ加工複合食品
⇒　スピルリナ原末を重量割合で30％以上50％未満含むものです。

スリッパリーエルムというのは、ニレの木の一種で、米国の先住民が利用してきたハーブのことで、ほのかに甘くて苦味や刺激はありません。

スリッパリーエルムは、カゼでのどが腫れてしまったときに、少しずつなめたり、少量の水に溶かして飲むとよいとされています。

ちなみに、のど飴タイプもあります。

生活習慣病というのは、運動不足や栄養不足、バランスの悪い食事やストレスの多い仕事など、広い意味でのライフスタイル（生活様式）の乱れにより起こる病気の総称です。

ちなみに、高血圧や高脂血症、2型糖尿病、動脈硬化など、かつては成人病※と呼ばれていた病気の多くが、現在は生活習慣病と呼ばれています。

※加齢により起こる病気のことです。

□ゴールデンシール